Zucca lunga napoletana sottòlio

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Zucca sott'olio bio

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Descrizione
Dettagli del prodotto

La zucca lunga di Napoli, o "cucozza zuccarina" è tipica della tradizione partenopea. Si tratta di un frutto lungo, verde, dalla polpa gialla e con pochi semi. Si raccoglie nei mesi estivi, e si conserva a lungo, ad esempio sottolio, per poi poterla gustare in autunno, periodo in cui la zucca è di stagione.

Il suo sapore dolce, per questo “zuccarina”, la rende unica ed adattabile tanto come antipasto, quanto come contorno per un secondo o anche un primo piatto, magari un bel risotto.

Ingredienti: zucca, sale, aceto di vino bianco, aglio, peperoncino, olio extra vergine di oliva.

I nostri prodotti sono realizzati senza l'aggiunta di alcun conservante.

Formati disponibili: 314 cc

Peso sgocciolato: 200 gr

Peso netto: 260 gr

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

Energia: 58 Kcal - 241 Kj

Grassi: 4,1 gr

di cui saturi: 1,2 gr

Carboidrati: 4,8 gr

di cui zuccheri: 2,7 gr

Fibre: 3,4 gr